Biomasse, bioéthanol , Chimie verte
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Des oligomères issus d’huiles végétales, la gamme PRIC – 15 ans de développement chez ITERG pour une industrialisation réussie
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Le traitement de surface par décharge Corona : une technique ancienne mais prometteuse pour la décontamination de surface des emballages alimentaires et la fonctionnalisation de revêtements bioactifs.
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Emballages réemployables, l’importance d’une évaluation environnementale robuste
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Amélioration organoleptique de protéines végétales par voie biotechnologique : les microorganismes ont-ils le potentiel pour diminuer l’off-flaveur « beany »
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Digestion enzymatique des lipides membranaires végétaux chez l’Homme et intérêts en nutrition humaine
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Développement de la consommation humaine d’insectes en Europe : quelles avancées en termes de sécurité sanitaire pour ce « Novel Food » ?
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Des protéines d’insectes et de microalgues dans nos assiettes : Grâce à l’optimisation des étapes d’extraction ou à la mise en forme par cuisson-extrusion.
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Evaluation environnementale de la méthanisation par Analyse du Cycle de Vie
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Méthanisation et champs électriques pulsés : quels intérêts pour l’hygiénisation et la production de biogaz ?
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Collecte séparée des biodéchets : filières de biotraitement
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Les digestats de méthanisation, quelles potentialités agronomiques en systèmes prairiaux ?
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Les procédés de méthanisation. Exemple de l’unité de la ferme expérimentale de La Bouzule (Université de Lorraine – ENSAIA)
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