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Décontamination des emballages alimentaires par la vapeur séche de peroxyde d’hydrogène (VSPH)

100,00€

La vapeur sèche de peroxyde d’hydrogène (VSPH) est un agent chimique stérilisant pouvant être utilisé pour la décontamination des emballages alimentaires. C’est un traitement rapide, efficace et facile à mettre en oeuvre. Le procédé VSPH associé à un conditionnement ultra-propre ou aseptique des aliments permet de proposer des produits alimentaires aux qualités microbiologiques et organoleptiques optimisées.

UGS : 201005062325 Catégories : , , , , , , , ,

Description

Référence : 201005062325
Auteur(s) : Dr Cécile LACOSTE, Dr Alain MIMOUNI
CTCPA

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