Produire de l’énergie à partir des déchets des activités agricoles et alimentaires, un enjeu de la transition énergétique

La production de biogaz à partir des déchets de l’agro-alimentaire pourrait permettre de générer en 2030 plus de 700GWh de ­biométhane, substitut renouvelable au gaz naturel. En valorisant les déchets organiques par méthanisation, les industriels de ­l’agro-­alimentaire sont ainsi au cœur de la transition énergétique, dynamisant les territoires en lien étroit avec le monde agricole : les ­déchets deviennent à la fois source de fertilisants d’origine renouvelable et de bioGNV, pouvant remplacer dès aujourd’hui les ­carburants d’origine fossile et réduire les émissions de CO2 et de particules.