BAROMÈTRE DE CONFIANCE DES FRUITS ET LÉGUMES

Cette étude réalisée par l’institut CSA Research et financée par FranceAgriMer et Interfel a permis d’étudier, également cette année, l’impact de la crise sanitaire sur cette catégorie. Principaux résultats : après un regain observé en 2019, on observe un maintien de la confiance envers les fruits et légumes frais et un impact très limité de la crise sanitaire sur la catégorie. Pour la 2ème année consécutive, les traitements chimiques suscitent moins d’inquiétudes. L’origine des produits s’installe durablement comme 1er facteur de réassurance. On observe également un gain de visibilité de certains labels en 2020. Le sentiment d’infor-mation des français sur les fruits et légumes frais progresse et la tête du classement des acteurs de confiance pour s’informer sur la catégorie évolue.