VEGEPOLYS VALLEY, VALORIAL ET LE PROJET SOS PROTEIN

La France ne produit que la moitié de ses besoins en protéines pour l’alimentation animale. Elle importe ainsi chaque année plus de 3,5 millions de tonnes de soja, en provenance d’Amérique du Sud. En 2016, afin d’accroître l’indépendance protéique de l’Ouest – le premier bassin d’élevage du Pays – les régions Bretagne & Pays de la Loire ont lancé le programme SOS Protein, coordon-né par les pôles de compétitivité Vegepolys Valley (Angers) & Valorial (Rennes). Ce projet qui vient de s’achever a permis de développer les références liées à des sources de protéines végétales locales telles que les légumineuses fourragères ou à graines.