Nos articles

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  Efficience alimentaire des élevages, une nouvelle approche

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  DE LA SCIURE DE BOIS VERS UN SOLVANT VERT ET UN PRÉCURSEUR D’ARÔME ALIMENTAIRE

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  Mieux appréhender la granulation en nutrition animale dans un objectif de décontamination

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  Recommandations pour la gestion des risques phtalates dans les caves

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  Favoriser le développement de l’offre en ingrédients et en aliments protéiques d’origine végétale : le nouveau projet du RMT ACTIA porté par Adiv et Iterg

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  Comment améliorer les performances énergétiques des fours biscuitiers tout en maintenant la qualité des produits ?

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  Optimisation de l’épaisseur d’’EVOH dans les emballages plastiques multicouches pour produits appertisés (Projet STRETCH)

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  La fermentation des algues : une technique ancestrale pour un légume d’avenir

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  Les grandes tendances des applications du froid dans les industries alimentaires (IAA)

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  De la déliquescence mutuelle à la prédiction de l’activité de l’eau : cas du mélange sucrose- NaCl- eau

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  COMPTE-RENDU FORUM AGORIALES

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  GAZ À EFFET DE SERRE : Le GIEC devrait mieux prendre en compte le rôle de séquestration de l’agriculture et de la forêt

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