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Développement durable, Environnement , Ecologie, Recyclage
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Une plate-forme encore ? Non, une plateforme enfin !
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L’industrie laitière mise sur la performance environnementale et la gestion raisonnée de l’eau
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Le froid et les pertes alimentaires
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Le CO2, vecteur de froid et d’additifs pour une meilleure conservation des produits alimentaires
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Le CO2 transcritique : quelle configuration pour une meilleure performance énergétique ?
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La conserve métallique Un bel exemple d’économie circulaire
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Quelle stratégie pour l’industrie agroalimentaire française et européenne??
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Approche innovante de l’évaluation environnementale, sociale, économique et territoriale de filières agroalimentaires territorialisées : Applications à la filière foie gras du Sud-Ouest
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Le froid en industries agroalimentaires sous la pression de la règlementation
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La transformation des produits de quatrième gamme – comment limiter les impacts sur l’environnement tout en préservant la sécurité sanitaire : le projet Européen Susclean.
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Les transferts bactériens en IAA : quels enjeux pour la sécurité sanitaire des aliments ?
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Le recyclage des polyoléfines pour contact alimentaire, pourquoi tant de questions ou d’enjeux ?
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