Innovation, Recherche
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L’authenticité des arômes naturels : enjeux réglementaires et approches analytiques
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Modularité, durabilité et agilité : repenser l’analyse sensorielle à l’ère des transitions environnementales
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L’agroalimentaire à la croisée des chemins : urgences économiques, climatiques et réglementaires
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Des oligomères issus d’huiles végétales, la gamme PRIC – 15 ans de développement chez ITERG pour une industrialisation réussie
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La recherche & développement dans le froid ? Une nécessité et une opportunité
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Plateforme expérimentale d’aquaculture en mer connectée : Démonstrateur des nouvelles pratiques culturales aquacoles éco-responsables, dédié au suivi de la biodiversité algale et de la qualité des eaux du Trieux
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Eau et durabilité : pratiques pour une gestion efficace et responsable dans l’industrie agroalimentaire
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Faciliter l’accès des entreprises à des compétences de recherche de haut niveau sur les systèmes alimentaires durables, pour la santé humaine et l’environnement : une mission de l’Institut Carnot AgriFood Transition
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Emballage et Conditionnement des produits agroalimentaires dans les ENIL de Franche-Comté, un sujet abordé en enseignement et également une préoccupation de recherche et développement des entreprises.
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Un outil pédagogique pour optimiser les emballages des produits biologiques et les rendre plus vertueux, créé par les RMT Actia TransfoBio et RMT Actia ProPack Food
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AUTOMATE : AUTO Modified ATmosphere & Environment, Une plateforme originale de « respiration » de 20 cellules instrumentées pour le screening des échanges gazeux entre l’aliment, son espace de tête et son environnement
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Les polyosides : quel potentiel et quelles limites pour l’emballage alimentaire ?
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