Innovation, Recherche
Affichage de 169–180 sur 324 résultats
-
Turbidité du moût EBC : nature et influence du procédé de maltage et de brassage
100,00€ Ajouter au panier -
IDmer fête ses 30 ans : La plateforme de R&D, pilote et de préséries industrielles au service de l’innovation agroalimentaire et biotechnologique
100,00€ Ajouter au panier -
Une nouvelle boisson développée chez Extractis en partenariat avec Adrianor
100,00€ Ajouter au panier -
Influence de traitements agroalimentaires sur les qualités texturales, sensorielles, nutritionnelles et culinaires d’algues alimentaires
100,00€ Ajouter au panier -
Le froid en industries agroalimentaires sous la pression de la règlementation
100,00€ Ajouter au panier -
L’élevage se connecte, la recherche appliquée d’ARVALIS – Institut du végétal aussi
100,00€ Ajouter au panier -
La fromagerie de demain : le rôle d’Actalia-Produits Laitiers dans la gestion de l’innovation et de la qualité
100,00€ Ajouter au panier -
Des bactéries peuvent-elles devenir résistantes aux antibiotiques suite à leur exposition à des biocides ?
100,00€ Ajouter au panier -
Les extraits végétaux : une alternative à certains conservateurs et biocides ?
100,00€ Ajouter au panier -
Modification de la surface des matériaux : une stratégie de maîtrise de la contamination microbienne
100,00€ Ajouter au panier -
Valider ses mesures de maîtrise en industrie agroalimentaire grâce à la modélisation et l’appréciation quantitative des risques
100,00€ Ajouter au panier -
Les transferts bactériens en IAA : quels enjeux pour la sécurité sanitaire des aliments ?
100,00€ Ajouter au panier