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Filières Produits
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Evaluation environnementale de la méthanisation par Analyse du Cycle de Vie
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Méthanisation et champs électriques pulsés : quels intérêts pour l’hygiénisation et la production de biogaz ?
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Collecte séparée des biodéchets : filières de biotraitement
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Les digestats de méthanisation, quelles potentialités agronomiques en systèmes prairiaux ?
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Les procédés de méthanisation. Exemple de l’unité de la ferme expérimentale de La Bouzule (Université de Lorraine – ENSAIA)
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Quelle place pour la méthanisation dans le cadre de la transition agro-écologique et énergétique ?
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Implication de la communauté scientifique dans le développement de la méthanisation
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Procédé d’ignifugation bio-sourcé pour fibres cellulosique et ligno-cellulosiques.
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Evaluation of the acid pretreatment of agroindustrial waste assisted by high-intensity ultrasound for further bioethanol production
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Caractérisation expérimentale et modélisation des transferts de matière et d’énergie lors des opérations culinaires de cuisson par contact
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Modélisation multiéchelle des phénomènes de transferts et d’oxydation de l’huile au cours du procédé batch de friture pour des produits frits plus sains
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Nouvelles approches à haut-débit pour l’optimisation de cocktails enzymatiques fongiques pour une valorisation plus efficace de la biomasse lignocellulosique.
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Les NaDES (Natural Deep Eutectic Solvents) : une démarche de valorisation de la biomasse inspirée de la nature.
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Séchage des ferments et probiotiques – Etude des mécanismes bactériens d’adaptation pour la survie de Propionibacterium freudenreichii durant le séchage et le stockage
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Valorisation des ressources agricoles pour la production de propylène biosourcé : de la modification génétique à la caractérisation d’un microorganisme atypique et innovant
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Image et consommation de sucre en France : constantes et paradoxes
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Bolus en nutrition animale : étude du délitement in vitro des comprimés pour une libération prolongée des éléments minéraux
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La végétalisation de l’alimentation : un enjeu de formulation
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La formulation un levier pour assurer la sécurité et la qualité microbiologique des aliments
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Parvenir au zéro déchet inorganique dans la filière alimentaire – Résultats du projet Européen ReInWASTE
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L’acceptabilité de l’aliment, le cas du sucre
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Les chiffres-clés de la filière sucre en France
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L’amidonnerie Française, une industrie résiliente qui s’adapte à son marché
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Cristal Union : le 4.0 au service de l’excellence opérationnelle
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