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  Les techniques innovantes pour la traçabilité

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  Techniques nouvelles de l’agroalimentaire

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  Le projet européen OPTIM’OILS : une opportunité unique pour la recherche et l’innovation sur les huiles végétales

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  La technologie intègre les chais de vinification

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  Le CVG cristallise l’innovation autour des glucides

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  Les nouvelles technologies dans le secteur des produits appertisés

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  La filière viande et ses axes stratégiques de développement

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  Petit à petit l’algue se fait une place dans notre assiette

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  Quelques question d’aujourd’hui en technologie fromagère

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  Indicateurs énergétiques et gaz à effet de serre relatifs à la production d’éthanol de betterave. Site d’Arcis-sur-Aube de Cristal Union

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  BioWanze – Une usine unique de production verte de bioéthanol

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  Gestion des effluents de l’industrie sucrière : les évolutions techniques et financières

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