Procédés ou thématiques horizontales
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Les poudres laitières, quel avenir ?
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Procédés de purification : un défi pour la production des produits chimiques biosourcés
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Gestation et naissance d’une raffinerie de sucre en Algérie (Ou comment se conjuguent les qualités humaines et techniques pour créer un ensemble industriel complexe)
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Des sucres cuits à haute valeur ajoutée
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Alimentation et saveur sucrée : plaisir ou dépendance ?
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Incertitude du marché Carbone et possibilités de captage et stockage de CO2 en sucrerie-distillerie de betteraves
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Récupération d’eau et concentration de la DCO par filtration membranaire
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Suggestions pour augmenter le rendement de pressage de la pulpe
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Les cristalliseurs refroidisseurs verticaux de type oscillant OVC de BMA : un retour sur investissement en à peine un an
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Etat, développements et défis des technologies de traitement de la betterave sucrière dans l’amont des sucreries
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eRcane, 80 ans de création variétale : une expérience qui s’exporte en Afrique
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Ce qui a changé dans l’industrie du sucre de canne de l’Europe de l’ouest dans les 40 dernières années ?
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