Procédés ou thématiques horizontales
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Nouvelle conception d’une centrifugeuse continue pour masse cuite de bas produit
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Economie d’énergie/déshydratation de pulpes : mise en place d’un sécheur basse température usine de Cristal-Union Bazancourt
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Perspectives de gains énergétiques en sucrerie de betteraves en fonction des performances de l’atelier de diffusion
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Traitement de la canne et de la betterave dans le même équipement
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Évolution des rendements de la betterave sucrière : un effet favorable du changement climatique
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Les prouesses du froid : choisir la technologie de surgélation adéquate pour votre chaîne de production
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La betterave, une plante respectueuse de l’environnement et source d’énergie renouvelable
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«Antioxydants sans effet dans les études d’intervention : la biodisponibilité en cause ?»
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Vers une plus grande sécurité alimentaire du patient allergique : L’étiquetage des denrées alimentaires préemballées.
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Quel futur pour les aliments santé en Europe ?
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Maîtrise de l’oxygène dissous dans les liquides alimentaires
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Données et enjeux des industries agricoles et alimentaires
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