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Sucre, alimentation et santé : quelques controverses
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Réforme de la formation et qualification du personnel de production Les CQP de la conserve, un outil de gestion des ressources humaines
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De nouvelles avancées sur le contrôle en ligne de la croissance des cristaux
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Composants essence 100% biosourcés issus de sucre: les avancées de Global Bioenergies
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Transport Frigorifique Poids-Lourd Propre : penser à une solution cohérente globale
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L’Agro-Alimentaire en Lettonie
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Optimisation énergétique d’une sucrerie de canne : Atelier complet d’évaporateurs à flot tombant Cail & Fletcher
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Avant-propos au dossier Conserve :
Évolutions technologiques et scientifiques dans le secteur de la conserve
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Répartition des prix et des marges des produits alimentaires entre agriculteurs, industriels et distributeurs
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Conforté par le démarrage sans encombre de sa raffinerie à Oran, le Groupe Berrahal se lance dans le doublement de la capacité de l’usine
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L’Agro-Alimentaire en Lituanie
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Mélanges protéines-polyosides pour des applications en emballage alimentaire :
exemple du chitosan et de la gélatine, co-produits de l’industrie de la mer valorisables en emballage
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L’Agro-Alimentaire en Hongrie
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Présentation du Partenariat sur la durabilité et de ses bonnes pratiques dans le secteur européen de la betterave à sucre
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L’Agro-Alimentaire à Malte
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Analyse par polarisation sans défécation au plomb des produits de l’industrie sucrière réunionnaise~
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Mise en place d’un programme de réduction des consommations d’énergie dans l’usine Tereos de Boiry-sainte - Rictrude
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Économie d’énergie par la mise en place d’une nouvelle diffusion à Sillery
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Le règlement européen relatif aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimantaires
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Utilisation des échangeurs à canaux larges dans l’industrie sucrière de betteraves
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Les pôles de compétitivité en France : Forces et faiblesses, menaces et opportunités
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Aliments fonctionnels : concept et applications
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