Lait et produits laitiers
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Utilisation d’un coagulomètre à fil chaud en technologie fermière
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Stabilité de la filtration de lait écrémé en modes tangentiel et oscillant
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Procédé de régénération des solutions de soude de nettoyage en place
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Le développement des équipes autonomes et du progrès permanent 1er partie : évolutions théoriques et situation des IAA
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Séparation-concentration des composants des eaux de procédés de l’industrie laitière et production d’eau réutilisable par nanofiltration ou osmose inverse
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