Sucres, amidon, glucose

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  Image et consommation de sucre en France : constantes et paradoxes

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  L’acceptabilité de l’aliment, le cas du sucre

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  Les chiffres-clés de la filière sucre en France

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  L’amidonnerie Française, une industrie résiliente qui s’adapte à son marché

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  Cristal Union : le 4.0 au service de l’excellence opérationnelle

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  La chromatographie continue appliquée à la purification des sucres : une technologie éprouvée ; des réalisations industrielles multiples.

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  Jaunisse de la betterave : un plan national de recherche et développement pour trouver des solutions en trois ans

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  Evolution des prix du sucre dans l’Union européenne depuis la fin des quotas sucriers : quel bilan ?

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  L’amidonnerie Française, une industrie résiliente qui s’adapte à son marché

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  Le sucre, un ingrédient aux fonctionnalités multiples dans les aliments

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  Mise en service d’une unité de méthanisation sur le site Cristal-Union de Fontaine-le-Dun Valorisation du biogaz et économie d’eau pour la sucrerie

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  Audit des installations, dégoulottage et amélioration de l’efficacité énergétique

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  Détection des pollutions en sucrerie

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  Influence de l’expérience des utilisateurs du monde entier sur les développements en matière d’automatisation et de numérisation dans l’industrie sucrière

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  Maitriser le désherbage de la betterave bio

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  Le bioéthanol : avenir de la filière betterave/sucre ou solution pour le climat ?

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  Sucre et Pacte vert, pour une écologie compétitive

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  Les chiffres clés de la filière sucre

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  L’amidonnerie: un secteur qui évolue pour répondre aux nouveaux enjeux

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  Sucre : ensemble, promouvoir une consommation raisonnée

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  Bioraffinerie, la démonstration de la technologie « bio-isobutène » de Global Bioenergies par 4 projets collaboratifs : ISOPROD, OPTISOCHEM, REWOFUEL, SWEETWOODS

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  Des technologies nouvelles pour le contrôle de process en sucreries

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  Cristal-Union prépare l’avenir en développant son site de Sainte-Emilie par un projet énergétique d’envergure.

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  Les différentes voies technologiques pour la valorisation des sucres issus de la biomasse lignocellulosique.

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