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  Le recyclage et le réemploi des emballages peuvent-ils entraîner un risque systémique de contamination des aliments ?

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  L’acceptabilité de l’aliment, le cas du sucre

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  Les chiffres-clés de la filière sucre en France

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  L’amidonnerie Française, une industrie résiliente qui s’adapte à son marché

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  Image et consommation de sucre en France : constantes et paradoxes

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  Cristal Union : le 4.0 au service de l’excellence opérationnelle

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  La chromatographie continue appliquée à la purification des sucres : une technologie éprouvée ; des réalisations industrielles multiples.

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  Jaunisse de la betterave : un plan national de recherche et développement pour trouver des solutions en trois ans

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  Evolution des prix du sucre dans l’Union européenne depuis la fin des quotas sucriers : quel bilan ?

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  Effet de la vitesse de rotation des filières de presse sur les consommations d’énergie électrique

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  Les acides gras de l’alimentation en tant que modulateurs de notre microbiote intestinal

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  Fût ou bouteilles : quels impacts environnementaux pour la restauration ?

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