Nos articles

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  La cuisson sous vide à la juste température

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  Nouveau surgélateur cryogénique de produits IQF

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  La normalisation internationale en agroalimentaire : suivre c’est déjà bien, participer c’est mieux

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  L’Agence de l‘Eau accompagne financièrement l’évolution des activités économiques à travers la révision de son 9ème programme d’intervention dans le respect de la qualité des milieux aquatiques

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  AGORIALES 2010 objectif : plus de compétences scientifiques dans nos industrie

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  Le Congrès 2010 de la CIAA met en avant l’importance de l’innovation pour la compétitivité de l’industrie agro-alimentaire

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  La Compétitivité Climatique dans la filière agroalimentaire

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  Outil décisionnel entre Froid Mécanique et Cryogénique

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  Le blanchiment gras du chocolat

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  Compte-rendu de la journée de rencontre débat organisée par la CIIA le lundi 18 octobre 2010 sur le thème  » Entreprises et Sécurité Alimentaire »

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  AGORIALES 2010 Compte rendu et résumés des communications

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  Pilotage de la réduction des emissions de gaz à effet de serre : enquête sur les enjeux et limites de la méthode Bilan Carbone®

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