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Développement durable, Environnement , Ecologie, Recyclage
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Les sucreries de canne au coeur du mix électrique réunionnais
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Tours de diffusion à faible soutirage : aspects énergétiques et pertes
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Le Jatropha : une plante écologique et un biocarburant durable ?
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Naturel à manger
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Rôle des Analyses de Cycle de Vie dans l’évaluation des performances environnementales de l’entreprise laitière
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Tendances récentes en recherche fromagère. Exemples de progrès dans les domaines technologique et microbiologique : Rôle d’Actalia Produits Laitiers –
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Chimie du végétal et bioéconomie : une chance à saisir maintenant pour la France et l’Europe
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Extraction de molécules actives d’origine végétale
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De l’efficacité énergétique en alimentation animale
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La canne à sucre : une plante aux multiples perspectives
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Des biocides pour combattre les virus alimentaires
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Avant-propos au dossier Conserve : Évolutions technologiques et scientifiques dans le secteur de la conserve
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