Economie, stratégie
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ISEKI_Food Network : Role in Food Studies and Career of Food Scientists and Food Technologists
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Les planteurs de betteraves face aux débouchés de leurs productions
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Les compléments alimentaires : un marché alimentaire principalement vendu en pharmacie
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Aliments fonctionnels : concept et applications
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Passe ton B.A.A.C.C. ! (Le marketing des aliments santé)
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Les pôles de compétitivité en France : Forces et faiblesses, menaces et opportunités
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Le projet européen OPTIM’OILS : une opportunité unique pour la recherche et l’innovation sur les huiles végétales
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La réforme de l’organisation commune du marché du sucre
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Les industries agroalimentaires face à l’émergence d’un commerce « équitable »
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Un point de vue sur le marché des produits biologiques
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