Emballage : Matériaux , Contenants
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Étude de la migration des composés antimicrobiens dans les emballages actifs
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Le PLA : Particularités dans la famille des polymères biosourcés
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Bioplastiques – propriétés et potentiel d’application
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Les bio-nanocomposites : une solution pour l’emballage alimentaire ?
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Les nouvelles voies d’utilisation et de valorisation des procédés hautes pressions appliqués aux aliments emballés.
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Décontamination des emballages alimentaires par la vapeur séche de peroxyde d’hydrogène (VSPH)
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Point sur l’atmosphère modifiée
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Les tendances pour le conditionnement des viandes
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Comment prévenir la biocontamination des matériaux au contact des aliments ? Recherche et innovation dans les Industries Agro Alimentaires
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Les emballages : migration, innocuité et inertie organoleptique
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Transferts de matière au travers d’emballages au contact de produits alimentaires
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Les nouvelles technologies dans le secteur des produits appertisés
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