Génie des procédés alimentaires (en général, ou autres opérations)

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  La séparation liquide/solide : une étape clé pour l’efficience d’un procédé d’extraction

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  Bioraffinerie, la démonstration de la technologie « bio-isobutène » de Global Bioenergies par 4 projets collaboratifs : ISOPROD, OPTISOCHEM, REWOFUEL, SWEETWOODS

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  Des technologies nouvelles pour le contrôle de process en sucreries

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  Les différentes voies technologiques pour la valorisation des sucres issus de la biomasse lignocellulosique.

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  Les Champs Electriques Pulsés : une solution innovante pour la compétitivité des filières sucre et biométhane

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  Amélioration de la cristallisation industrielle grâce à l’automatisation

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  Procédé de sélection de cultures bioprotectrices pour leur utilisation combinée avec le traitement par haute pression dans le but de contrôler les bactéries sporulées dans le jambon cuit

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  Le point sur des techniques de décontamination des aliments : vapeur sous vide, lumière pulsée et plasmas froids

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  Le point sur de nouvelles techniques de déshydratation des aliments : séchage par fenêtre de réfraction et déshydrocongélation

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  Effet de la vitesse du ventilateur et de la hauteur de couche des granulés sur le séchage et le refroidissement dans les sécheurs refroidisseurs verticaux

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  Élaboration d’une méthode d’étude de l’émissivité de poussières au cours de la manutention des matières premières

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  Impact de la vitesse des marteaux sur les relations Granulométrie (D50) / Énergie spécifique électrique et Granulométrie (D50) / Débit lors du broyage d’aliments du bétail par un broyeur à marteaux

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