Procédés ou thématiques horizontales
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Biocarburants avancés : quelles potentialités pour les agroindustries et IAA ?
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Energies renouvelables : quelles perspectives de court et moyen terme ?
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Un grand acteur du monde alimentaire : le PET (1ère partie)
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Les cafés d’exception : Les cafés gourmets – Démarche de labellisation du café « Bourbon Pointu »
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Un observatoire énergétique unique en France dans une filière agro-alimentaire
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La maitrise de l’oxydation en brasserie par un contrôle des matières premières et du procédé
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Filière vin : Quand l’innovation passe par un renforcement des synergies entre les acteurs scientifiques et techniques
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L’électrodialyse membranaire : vers de nouvelles applications
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Continu’Opt® : Logiciel de modélisation des barèmes thermiques en stérilisateur à fonctionnement continu
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Dispositif original de vieillissement accéléré pour des produits stables à l’ambiance en emballages souples
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Impact de procédés de transformation des algues sur leurs qualités
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Le CO2 utilisé sous forme de fluide frigoporteur
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