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Production : gestion, suivi, organisation
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Entremont et la Traçabilité
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Ajuster sa démarche traçabilité pour impliquer durablement le personnel de production : exemple de Manoir Alexandre
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L’analyse de cycle de vie : mesurer les impacts des produits sur l’environnement
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Potentialités et impacts de la mécanisationrobotisation dans la filière viande et produits carnés
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Mutualisation de la fonction qualité dans les PME
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Production de sucres liquides dans les raffineries de sucre Avantage des grosses unités de production contribuant au besoin de compétitivité de l’industrie alimentaire
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Etude hydrodynamique d’un module de filtration dynamique pour fluides alimentaires
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Nouvelle sucrerie de Bogazlian : la nouvelle référence avec la technologie la plus moderne
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Utilisation des résines échangeuses d’ions pour l’adoucissement des jus sucrés
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Contrôle neuronal du pH des eaux acidifiées utilisées pour l’extraction de sucre à partir de la betterave
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Modélisation de l’installation d’acidification des eaux d’extraction du sucre de betterave par un réseau neuronal
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La mise en place de l’EAN 128 dans les entreprises agroalimentaires
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