Filières Produits
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Du goût des sucres à leur régulation : de nouveaux rôles pour les récepteurs de la saveur sucrée
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La Responsabilité Sociétale d’Entreprise (RSE) : l’engagement du groupe Cristal Union
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Traitement de la Biomasse. Un modèle prédictif pour optimiser les flux matières et énergie dans un procédé de production d’éthanol 1G / 2G avec cogénération
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Les sucreries de canne au coeur du mix électrique réunionnais
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Comment améliorer le rendement des masses cuites à travers la diminution de viscosité dans les cuiseurs et les mélangeurs ?
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Réduction de la consommation d’énergie dans l’étape de préchaulage d’une sucrerie suédoise
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Le rôle et l’influence des pulpes folles dans le procédé de la betterave à sucre
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Tours de diffusion à faible soutirage : aspects énergétiques et pertes
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Retour d’expérience sur l’implémentation d’un projet ambitieux à la sucrerie Lesaffre-Frères de Nangis
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La récolte : un enjeu pour la filière betterave – sucre
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2017 : un tournant capital pour la filière betteravière
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Analyse des nouvelles recommandations de I’Organisation Mondiale de la Santé sur l’apport en sucres chez l’adulte et l’enfant
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