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  Emballage alimentaire et durabilité : L’engagement de la Chaire CoPack dans la Stratégie 3R

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  L’information chimique dans nos déchets d’emballage devient détectable, elle pourrait être utilisée pour mieux orienter les flux de matières recyclées

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  Les technologies d’ionisation au service de l’emballage durable

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  Projet PSPC Stretch : l’orientation pour des films d’emballage recyclables

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  Le traitement de surface par décharge Corona : une technique ancienne mais prometteuse pour la décontamination de surface des emballages alimentaires et la fonctionnalisation de revêtements bioactifs.

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  Emballages réemployables, l’importance d’une évaluation environnementale robuste

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  La réduction des sucres dans les biscuits

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  Amélioration organoleptique de protéines végétales par voie biotechnologique : les microorganismes ont-ils le potentiel pour diminuer l’off-flaveur « beany »

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  Digestion enzymatique des lipides membranaires végétaux chez l’Homme et intérêts en nutrition humaine

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  L’amidonnerie Française, une reprise économique dans un contexte incertain

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  Les chiffres-clés de la filière betterave-canne-sucre

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  Les Français affirment leur attachement au sucre et soutiennent la filière betterave-sucre française

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