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  Nouvelles technologies utilisées pour réduire la production d’effluents des systèmes d’échange d’ions dans l’industrie sucrière

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  Séchage et économies d’énergie

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  L’évaporation à descendage en sucrerie de canne

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  Betterave et environnement : des progrès techniques

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  Analyse des opportunités et des défis posés au secteur sucrier européen en vue d’un développement durable

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  La réforme de l’organisation commune du marché du sucre

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  Traitement des condensats issus de la concentration de vinasses par osmose inverse et chromatographie en vue de leur recyclage en fermentation alcoolique

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  La lyophilisation agitée

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  Effet du couple temps-température sur l’efficacité du séchage Cas des dattes MECH-DELGA

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  Le séchage des produits alimentaires

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  Évaluation de la qualité technologique d’une pâte feuilletée

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  Contrôle d’un encrassement laitier en procédé continu : comparaison de trois méthodes

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