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Energie(s) : production , récupération, économie
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L’industrie laitière mise sur la performance environnementale et la gestion raisonnée de l’eau
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Le CO2, vecteur de froid et d’additifs pour une meilleure conservation des produits alimentaires
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Le CO2 transcritique : quelle configuration pour une meilleure performance énergétique ?
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L’élevage se connecte, la recherche appliquée d’ARVALIS – Institut du végétal aussi
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La transformation des produits de quatrième gamme – comment limiter les impacts sur l’environnement tout en préservant la sécurité sanitaire : le projet Européen Susclean.
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Evolution, modélisation et retour aux sources du métier du raffinage de sucre
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Vers une sucrerie zéro effluent, le cas de la raffinerie de sucre
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Séchage des sucres spéciaux
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La performance énergétique en sucrerie
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Améliorer la performance opérationnelle globale – Sobr’iaa, un dispositif au service des entreprises. L’expérience de la conserve
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Durabilité des produits alimentaires transformés : enjeux et outils d’évaluation pour les IAA
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Produire de l’énergie à partir des déchets des activités agricoles et alimentaires, un enjeu de la transition énergétique
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