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Energie(s) : production , récupération, économie
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Le rôle et l’influence des pulpes folles dans le procédé de la betterave à sucre
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Tours de diffusion à faible soutirage : aspects énergétiques et pertes
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Retour d’expérience sur l’implémentation d’un projet ambitieux à la sucrerie Lesaffre-Frères de Nangis
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Rôle des Analyses de Cycle de Vie dans l’évaluation des performances environnementales de l’entreprise laitière
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De l’efficacité énergétique en alimentation animale
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Perspectives Sucres : compte rendu des Rencontres techniques des producteurs de sucres et d’alcool
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Modélisation d’une sucrerie de canne
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La canne à sucre : une plante aux multiples perspectives
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Avant-propos au dossier Conserve : Évolutions technologiques et scientifiques dans le secteur de la conserve
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Les poudres laitières, quel avenir ?
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Gestation et naissance d’une raffinerie de sucre en Algérie (Ou comment se conjuguent les qualités humaines et techniques pour créer un ensemble industriel complexe)
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Récupération d’eau et concentration de la DCO par filtration membranaire
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