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Filtration, séparation par membrane, centrifugation, extraction
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Ultrafiltration tangentielle d’un coproduit du soja : l’okara
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Les techniques de séparation pour l’extraction/concentration de molécules odorantes en solution : 2ème partie : apports des techniques membranaires
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Les techniques de séparation pour l’extraction/concentration de molécules odorantes en solution : 1ère partie : des procédés traditionnels aux procédés émergents
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Filtration avec adjuvants pour la clarification des liquides
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Application du principe de dissociation électromembranaire des molécules d’eau à la séparation des caséines du lait
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Eléments de conception d’une nouvelle essoreuse continue
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Influence de l’homogénéisation du lait et du cisaillement du caillé sur la viscosité des fromages frais obtenus par ultrafiltration de coagulum
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Echanges d’ions, purification par membranes et séparation chromatographique : contribution de ces opérations unitaires de séparation au progrès de l’industrie sucrière
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Stabilité de la filtration de lait écrémé en modes tangentiel et oscillant
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Procédé de régénération des solutions de soude de nettoyage en place
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Séparation-concentration des composants des eaux de procédés de l’industrie laitière et production d’eau réutilisable par nanofiltration ou osmose inverse
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