Innovation, Recherche
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Optimisation de l’utilisation de l’eau au chai et nettoyabilité des équipements
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Une nouvelle unité d’extraction et de séchage à IDMer
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Choix raisonné des ingrédients et de la formulation pour une meilleure maitrise de la qualité des produits céréaliers sucrés
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Safe-Formulation d’un polypropylène adapté au cahier des charges en Industries Agro-Alimentaires
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La séparation liquide/solide : une étape clé pour l’efficience d’un procédé d’extraction
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Enjeux et perspectives de la culture d’algues en europe
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Le Frigorifique : un partenariat de recherche CNAM-Cemafroid au service des professionnels du Froid
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Les utilisations potentielles de l’ozone en agro-alimentaire
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Des technologies nouvelles pour le contrôle de process en sucreries
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Les différentes voies technologiques pour la valorisation des sucres issus de la biomasse lignocellulosique.
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Les Champs Electriques Pulsés : une solution innovante pour la compétitivité des filières sucre et biométhane
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Nouveaux enjeux de la protection de la culture de betterave : les axes de travail de l’ITB.
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