Procédés ou thématiques horizontales
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Des perturbateurs endocriniens dans notre alimentation Partie 4 : les métallo-oestrogènes
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Repères sur la coexistence entre agro-carburants, sécurité alimentaire et déforestation
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Évolution de l’emballage alimentaire, rapide survol
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Les lignes d’emballages agro-alimentaires : une part importante du procédé alimentaire qui innove !
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Déploiement de diagnostics emballages et de leurs impacts environnementaux en IAA
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La perméabilité à l’hélium, un nouveau moyen rapide et sensible pour caractériser les transferts des gaz dans les emballages alimentaires ?
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Vieillissement et biodégradabilité des bio-polymères
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Emballages à contact alimentaire. Les biotests : des outils complémentaires pour l’évaluation du risque des NIAS
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Fonctionnalités biologiques des emballages : définition, intérêts, limites et perspectives
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Des perturbateurs endocriniens dans notre alimentation Partie 3 : les parabènes
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Transport réfrigéré en containers
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La couleur des aliments : comprendre, évaluer, apprécier et innover
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