Production : gestion, suivi, organisation

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  « Outils de mesure pour caractériser et piloter la transformation fromagère » Bilan d’étape de l’Unité Mixte Technologique FROM’CAPT

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  Nouvelles percées dans la connaissance du microbiote fromager grâce aux outils « omiques »

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  La technologie fromagère : de la tradition aux technologies de rupture

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  Exemple de stratégie de réduction de l’eau par l’analyse du pincement dans la conservation des légumes

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  Audit des installations, dégoulottage et amélioration de l’efficacité énergétique

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  Influence de l’expérience des utilisateurs du monde entier sur les développements en matière d’automatisation et de numérisation dans l’industrie sucrière

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  Mieux appréhender la granulation en nutrition animale dans un objectif de décontamination

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  Favoriser le développement de l’offre en ingrédients et en aliments protéiques d’origine végétale : le nouveau projet du RMT ACTIA porté par Adiv et Iterg

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  Optimisation de l’épaisseur d’’EVOH dans les emballages plastiques multicouches pour produits appertisés (Projet STRETCH)

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  L’HACCP en alimentation animale – adaptations nécessaires

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  Bioraffinerie, la démonstration de la technologie « bio-isobutène » de Global Bioenergies par 4 projets collaboratifs : ISOPROD, OPTISOCHEM, REWOFUEL, SWEETWOODS

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  Des technologies nouvelles pour le contrôle de process en sucreries

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