Traitement thermique: concentration, évaporation, ditillation

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  Des systèmes betteraviers innovants testés dans l’action inter-instituts Syppre

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  La carbonatation sous pression : une solution d’économie d’énergie en raffinerie de sucre

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  Identification de la ségrégation des composants au sein des poudres de protéines laitières

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  Séchage innovant de co-produits laitiers

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  Séchage de gouttes de mélanges de protéines laitières

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  Quelques éléments de réflexions sur les défis scientifiques, sanitaires, technologiques, nutritionnels et analytiques des poudres laitières

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  Convergence des modèles Bigelow et Arrhenius sur une large gamme de températures de traitement thermique

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  Séchage des sucres spéciaux

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  Traitement de la Biomasse. Un modèle prédictif pour optimiser les flux matières et énergie dans un procédé de production d’éthanol 1G / 2G avec cogénération

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  Réduction de la consommation d’énergie dans l’étape de préchaulage d’une sucrerie suédoise

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  Le rôle et l’influence des pulpes folles dans le procédé de la betterave à sucre

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  Retour d’expérience sur l’implémentation d’un projet ambitieux à la sucrerie Lesaffre-Frères de Nangis

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