Ajuster sa démarche traçabilité pour impliquer durablement le personnel de production : exemple de Manoir Alexandre

Sophie Cavalié, responsable qualité du Manoir Alexandre (Espalion, 12), a mis en place un nouveau logiciel de traçabilité pour simplifier la gestion de la traçabilité. Avec Solstyce traçabilité® développé par le CTCPA pour les TPE et PME, les opérateurs de production sont de nouveau impliqués dans la traçabilité. Retour d’expériences après deux années de fonctionnement.