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Surgélateur cryogénique multi mode de transfert de chaleur
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Incidence du mode de conditionnement sur la durée de vie de la viande de porc en UVCI
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Maîtrise technologique des principales opérations de transformation des viandes et produits carnés
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Étude de quelques caractéristiques de l’huile des pépins de l’Opuntia ficus indica
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Mesure en temps réel de la couleur du sucre afin de contrôler l’atelier de cristallisation et les coûts
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Innovations Cryovac dans le conditionnement des produits alimentaires frais
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BioWanze : une usine unique de production de bioéthanol
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Économie d’énergie par la mise en place d’une nouvelle diffusion à Sillery
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Le sécheur à tapis basse température
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Utilisation des échangeurs à canaux larges dans l’industrie sucrière de betteraves
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Développement de la nouvelle technologie d’extraction de betteraves par Fives Cail TowerMax et EcoMi
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Innovations dans les équipements et les procédés – Progrès dans la conception et dans le détail
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