Dynamique et contrôle de l’installation de l’acidification des eaux d’extraction de sucre à partir de la betterave

Le présent travail a été consacré à la modélisation dynamique du procédé d’acidification des eaux d’extraction de saccharose à partir de la betterave en vue du réglage des paramètres du contrôleur PID du pH de ces eaux.

Le modèle développé est basé sur les équations de bilan matière en tenant compte des réactions mises en jeu. Il a été validé en réalisant des essais à l’échelle industrielle en boucle ouverte.

Le modèle a été ensuite utilisé pour le réglage des paramètres d’un contrôleur PID à l’aide de la méthode de Ziegler-Nichols en déterminant par simulation, le gain ultime et la pulsation de l’oscillation critique.

Les nouveaux paramètres de réglage du PID ainsi obtenus ont permis d’améliorer les performances de contrôle de l’installation industrielle.