Procédés ou thématiques horizontales
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La cytométrie en flux : un outil pour la maîtrise de la qualité par la conduite des procédés
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Quelle représentation les cadres des industries agroalimentaires se font-ils de la mise en place de la réduction du temps de travail ? Du point de vue des cadres, quels sont les véritables bénéficiaires du passage au 35 heures ?
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Maltitol cristallisé : la recette d’un chocolat sans sucre réussi
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Nouveau en fertirrigation la rampe d’épandage BP 44
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Saint Louis Sucre : la politique environnementale, une priorité
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Des solutions techniques pour le traitement thermique de produits complexes
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Désucrage des égouts et des mélasses
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Eléments de conception d’une nouvelle essoreuse continue
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Pratiques betteravières, une évolution favorable à l’environnement
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La filière canne sucre rhum dans les D.O.M. Situation actuelle et objectifs de recherche-développement
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Analyse des condensats de distillerie en vue de leur traitement et de leur recyclage
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Etude de la conduite d’ateliers d’évaporation de sucreries : application de l’équation d’état de Peng-Robinson à la simulation en régime dynamique de ces ateliers
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