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Génie des procédés alimentaires (en général, ou autres opérations)
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Quelles avancées de la recherche sur le fractionnement du blé tendre ?
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NANOMET : un projet pour aider les PME à mesurer leurs nanomatériaux
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Choisir un traceur pour contrôler l’homogénéité d’un mélange de poudres
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Influence du procédé de stockage en eau de mer sur la composition de deux algues brunes alimentaires : kombu royal (Saccharina latissima) et wakame atlantique (Alaria esculenta).
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Dataref® : Un nouvel outil pour la mise en conformité des équipements sous pression dans les IAA
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ARVALIS, l’INRA et Montpellier SupAgro s’engagent dans la reconception des procédés de transformation du blé dur grâce aux connaissances des interactions avec l’agronomie
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Prospective technique et scientifique dans le domaine de la fromagerie et de la sécurité alimentaire des produits laitiers
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Evolution, modélisation et retour aux sources du métier du raffinage de sucre
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Vers une sucrerie zéro effluent, le cas de la raffinerie de sucre
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Séchage des sucres spéciaux
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La performance énergétique en sucrerie
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Perspectives d’évolution technique et technologique des tours de diffusion
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