Procédés ou thématiques horizontales
Affichage de 73–84 sur 1034 résultats
-
Interet nutritionnel des acides gras du lait de vache
100,00€ Ajouter au panier -
Développement et déploiement de solutions d’emballages plastiques adaptés au réemploi pour les entreprises agro-alimentaires et cosmétiques, dans le cadre du projet européen BUDDIE-PACK
100,00€ Ajouter au panier -
Outils d’aide au choix et à la conception / dimensionnement d’emballage alimentaire
100,00€ Ajouter au panier -
Technologie de conditionnement sous vide profond pour produits appertisés
100,00€ Ajouter au panier -
Les atouts de la technologie des champs électriques pulsés pour la conservation des aliments
100,00€ Ajouter au panier -
Etat des lieux et perspectives d’un procédé de conservation combinant Hautes Pressions et Hautes Températures (HP-HT)
100,00€ Ajouter au panier -
Les légumes naturellement fermentés, de la fabrication à la perception consommateur : état des lieux et focus sur le projet participatif français FLEGME
100,00€ Ajouter au panier -
Valorisation des calices d’Hibiscus sabdariffa riches en anthocyanes pour la formulation de boissons
100,00€ Ajouter au panier -
Effets de la transition vitreuse sur les propriétés de surface des poudres suivis par Microscopie à Force Atomique
100,00€ Ajouter au panier -
Identification de la ségrégation des composants au sein des poudres de protéines laitières
100,00€ Ajouter au panier -
Séchage innovant de co-produits laitiers
100,00€ Ajouter au panier -
Séchage de gouttes de mélanges de protéines laitières
100,00€ Ajouter au panier