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Bactéries lactiques et hôte : décryptage génétique d’une première rencontre

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Depuis quelques années, grâce notamment aux grandes avancées en microbiologie à travers la maitrise de la métagénomique et des animaux axéniques, la nécessité du microbiote intestinal (communauté microbienne commensale de l’intestin) pour le maintien de la santé de l’hôte a été démontrée. Pour développer de nouvelles souches actives, il est à présent nécessaire de comprendre comment les populations bactériennes colonisent l’intestin avant d’exercer leurs effets bénéfiques. Dans ce contexte, nous avons mis en œuvre une stratégie permettant de décrypter les facteurs bactériens qui permettent aux bactéries lactiques de s’établir au niveau de l’intestin. Nous avons ainsi identifié 47 gènes qui fournissent des informations originales sur les premières étapes de colonisation de l’intestin par les bactéries lactiques. Ce travail a été réalisé dans le cadre du programme ERC HOMEOEPITH coordonné par le Professeur P.J. Sansonetti de l’Institut Pasteur de Paris.

Description

Référence : 201511121417
Auteur(s) : Hélène LICANDRO-SERAUT, Hélène SCORNEC, Jean-François CAVIN
(a)UMR PAM, Univ. Bourgogne Franche-Comté, AgroSup Dijon.
(b)Unité Pédagogique BIOMA (BIOtechnologie – Microbiologie Alimentaire), DSAN, AgroSup Dijon.