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L’amidonnerie française en perte de compétitivité

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La filière amidonnière française extrait l’amidon de matières
premières végétales qui proviennent à plus de 98 % du territoire
français.
En 2024, ce sont 5 millions de tonnes de blé tendre, maïs,
pomme de terre et pois protéagineux qui ont été valorisées par
cette industrie au sein de 9 usines sur le territoire français.

UGS : 92-12 Catégories : , , , , , , , , , ,

Description

Référence : 92-12

 

 

 

 

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