Emballage Conditionnement sous vide, sous atmosphère modifiée

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  Un grand acteur du monde alimentaire : le PET (1ère partie)

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  Dispositif original de vieillissement accéléré pour des produits stables à l’ambiance en emballages souples

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  Le séchage des émulsions multicouches pour l’encapsulation et le contrôle de la libération des composés d’arôme

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  Stabilisation des aliments par les emballages : la maîtrise des transferts d’eau

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  Évolution de l’emballage alimentaire, rapide survol

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  Les lignes d’emballages agro-alimentaires : une part importante du procédé alimentaire qui innove !

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  Déploiement de diagnostics emballages et de leurs impacts environnementaux en IAA

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  La perméabilité à l’hélium, un nouveau moyen rapide et sensible pour caractériser les transferts des gaz dans les emballages alimentaires ?

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  Vieillissement et biodégradabilité des bio-polymères

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  Emballages à contact alimentaire. Les biotests : des outils complémentaires pour l’évaluation du risque des NIAS

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  Fonctionnalités biologiques des emballages : définition, intérêts, limites et perspectives

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  Procédés innovants de traitements thermiques continus : un transfert industriel abouti

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